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    2018年10月会议酒店管理

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    试题序号

    宴会按照进餐形式，可以分为

    • A、正宴
    • B、便宴
    • C、家宴
    • D、固定桌型
    • E、自助型
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    前厅服务管理的中心枢纽是

    • A、问讯处
    • B、礼宾部
    • C、商务中心
    • D、总服务台

    简述会议营销的原则。

    下列选项中，与每间可出租房平均收入有关的指标有

    • A、出租率
    • B、平均房价
    • C、年营业收入
    • D、全年累计客房收入
    • E、全年累计可供出租客房数
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